Info aslinya - Cara Membuat Pastel .
Resep :
Isian :
- 1 cangkir tanah ayam
- 1 cangkir wortel cincang persegi
- 25 gr Bihun, rendam dalam air panas
- 3 butir telur, rebus dan persegi cincang
- 3 sdt bawang putih cincang
- 6 siung bawang
- 2 sdm kecap
- 1 sdt merica
- Gula 1 sdt
- 2 sdm mentega
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- Tambahkan mentega, bawang putih, dan bawang di wajan panas sedang sampai harum
- Tambahkan ayam dan wortel
- Kecilkan api ke rendah, tambahkan garam, kecap, merica, gula
- Tambahkan Bihun
- 2 Piala Semua tujuan-tepung
- 1 Telur
- 3 sdm mentega, dilelehkan
- Garam 1/2 sdt
- 1/3 cangkir air
- Kocok telur dan mentega cair
- Tambahkan tepung dan air, perlahan-lahan sampai datang bersama-sama
- Gulung adonan dengan ketebalan yang diinginkan, menggunakan kaca atau mangkuk untuk membuat lingkaran
- Potong lingkaran, mengisi setengah bagian dari masing-masing lingkaran dengan mengisi, menutupi bagian dengan bagian lain dari lingkaran. Gunakan garpu untuk membuat pola di sisi, seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah ini
- Goreng dalam media panas tinggi
- Sajikan dengan cabai